Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019

Der Wein kreist in einem klaren Rubinrot im Glas Der Duft ist voll von frischen Waldnoten, Dunkle Beerenfrüchte und würzige Holznoten sind klar erkennbar Am Gaumen ist der Wein sehr harmonisch mit Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, besonders schön sind die weiche Struktur und die ausgewogenen Tannine mit ihren Anklängen von Lakritz und Tabak Wir empfehlen diesen feinen Wein zu Wildgerichten mit kräftiger Soße. Aber auch zu Pasta mit frischem Pesto und italienischer Pizza mit scharfer Salami passt er hervorragend 3 Gläser Gambero Rosso für Jahrgang 2011 | 91 Punkte Stephen Tanzer für Jahrgang 2011 | 90 Punkte Falstaff für Jahrgang 2011 | Corone - die Krone Vinibuoni für Jahrgang 2011 | 92 Punkte Wine & Spirits für Jahrgang 2010 | 88 Punkte Wine Enthusiast für Jahrgang 2009 | 4 Flaschen Guide L'Espresso für Jahrgang 2009 | 90 Punkte I Vini di Veronelli für Jahrgang 2009

Der hier vorgeschlagene ist einer der repräsentativsten Weine Kalabriens. Er heißt Duca Sanfelice, Cirò DOC Riserva Classico Superiore, ein Rotwein, der von der Weinkellerei Librandi hergestellt wird, einer der wichtigsten und historischsten Weinkellereien der Region. Er wird aus der reinen Verarbeitung der Gaglioppo-Traube gewonnen, die als die einheimische kalabrische Rebsorte schlechthin gilt. Sein Name bezieht sich auf das Lehen von Sanfelice, wo die Familie Librandi die Weinberge besitzt, aus denen die Trauben stammen. Der Wein wird in Stahlbehältern gekeltert und 7-10 Tage lang eingemaischt, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Am Ende dieser Phase, nach der Abfüllung in Flaschen, ruht der Wein einige Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Der Duca Sanfelice Cirò DOC Riserva Classico Superiore hat eine dunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives und komplexes Bukett, das an reife rote Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere erinnert, angereichert mit balsamischen Noten von Minze und Eukalyptus und faszinierenden würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Zimt. Im Mund ist er voll, warm und einhüllend, mit einer guten Tanninstruktur, die durch Frische und Würze ausgeglichen wird. Ein vielseitiger Wein, der auf dem Tisch die gesamte Mahlzeit begleiten kann, auch wenn er seine Qualitäten am besten bei roten Fleischgerichten, Braten und Schmorbraten zum Ausdruck bringt. Aber auch zu Wild, Wildbret und reifen Käsesorten. Er ist ein Wein, der, wenn er gut gelagert wird, problemlos mehrere Jahre im Keller reifen kann.

LIBRANDI Duca Sanfelice Cirò Riserva DOC

Aus Kalabrien, von der Stiefelspitze Italiens, kommt dieser granatrote Rotwein. In der Nase präsentiert er sich blitzsauber mit feiner Würze und Noten von Schattenmorelle, Toffee und Rumtopf. Sein Körper ist schlank und wohl balanciert mit perfekt eingebundenem Alkohol. Dezente Noten von Kräutern runden das Bild ab. Ein purer, traditioneller Wein von geradezu bestechender Geradlinigkeit!

1968 - offizieller Wein der Olympischen Spiele in Rom saftiges Granatrot im Glas vollaromatisches Bouquet mit Noten von Schattenmorellen, reifen Pflaumen, Dörrobst und Rumtopf kraftvoll, fruchtiger Geschmack mit Nuancen von mediterranen Kräutern, feiner Säure sowie Vanille- und Holzaromen im Finale