Macia Batle Reserva Privada Rotwein Cuvée Wein Trocken aus Mallorca I Versanel Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Rebland besitzt die Familie Batle bereits seit 1856 auf Mallorca. Doch eine Berufung zum Winzer erfuhr Ramon Batle erst, nachdem er seine politische Karriere erfolgreich beendet hatte und ihm auffiehl, dass bei Familientreffen eigentlich niemand übers Geschäft, aber alle vom Wein redeten. AROMA: Warme Aromen von Pflaume und Kirsche, Gewürze wie Zimt, Vanille und Kakao mit einer schönen, integrierten Holzfassnote. BEURTEILUNG: Am Gaumen trocken, saftig, kraftvoll und gut strukturiert, ebenfalls mit vielen Gewürzaromen und profundem Tannin. AUSBAU: Die Trauben vergären in temperaturregulierten Edelstahlbehältern für 10 Tage. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 14 Monate in neuen Fässern aus französischer und russischer Eiche. Danach wird er noch mindestens 36 Monte in der Flasche gelagert. SERVIEREMPFEHLUNG: Kraftvoller Begleiter zu aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu würzigem Käse.