Marchesi di Barolo : Riserva 1979

Produktbeschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für den Barolo Riserva 1979 von Marchesi di Barolo Verkostung Robe Die Robe präsentiert sich in einer schönen Granatfarbe mit Ziegelreflexen und einem orangefarbenen Rand, was auf ihre Entwicklung und Reife hinweist. Nase Das Bouquet bietet eine komplexe aromatische Palette, in der sich Noten von verwelkten Blumen, Brombeeren und Pflaumenmarmelade vermischen, unterstrichen von würzigen Nuancen von Zimt und Gewürznelken. Gaumen Am Gaumen zeigt sich dieser Wein körperreich mit einer schönen Struktur. Die Tannine, einst kräftig, sind durch die lange Reifung weich, seidig und samtig geworden und bieten ein harmonisches Verkostungserlebnis. Food-Pairing-Tipps Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch in Sauce, Wild oder gereiftem Käse. Er begleitet auch sehr gut Trüffelgerichte, typisch für die Region Piemont. Servieren und Lagerung Es wird empfohlen, diesen italienischen Rotwein zwischen 16 und 18°C zu servieren, nachdem er mindestens eine Stunde dekan