Merum Priorat Inici 0.75l

Dunkles Kirschrot mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Anis und Leder. Am Gaumen ist der Wein trotz seines vollen Körpers elegant. Das Tannin ist feinkörnig, die Säure gut integriert. Er zeigt feine Holznoten vom Ausbau in französischer Eiche. Der Wein wurde ungefiltert und -geschönt abgefüllt. Schwer und doch frisch passt er hervorragend zu Entenbrust mit Süßkartoffel-Püree, Trüffel-Ravioli und Rohmilch-Käsen

Region: Katalonien > Priorat Rebsorten: Garnacha(60%) Syrah(15%) Cabernet Sauvignon(10%) Alkohol: 15.00% Restzucker: 0.50 g/l