Miguel Torres Celeste Tempranillo Reserva D.O. Rotwein Cuvée Wein Trocken Spanien I Versanel Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Familia Torres das sind bis heute fünf Generationen, die sich seit der Gründung des Weinguts 1870 mit Herz und Seele dem Wein verschrieben haben. Im Penedès lassen sich die Wurzeln der Familie sogar bis vor über 300 Jahren zurückverfolgen STORY: Familia Torres das sind bis heute fünf Generationen, die sich seit der Gründung des Weinguts 1870 mit Herz und Seele dem Wein verschrieben haben. Im Penedès lassen sich die Wurzeln der Familie sogar bis vor über 300 Jahren zurückverfolgen AROMA: Aromen von süß gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife. BEURTEILUNG: Am Gaumen samtweich, fleischig, tief und vollmundig, intensive, saftig würzige Frucht. Gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht. Perfekt ausbalancierte lebendige Säure und langem Finale. AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliert für 10 Tage im Edelstahltank. Nach einer Gesamtmaischezeit von ca . 3 Wochen wurden die Weine dann behutsam abgezogen und anschließend zur zweimonatigen Feinhefelagerung in neue Eichenholzfässer gelegt, bevor der Kellermeister die für eine Reserva vorgeschriebene mindestens dreijährige Reifezeit startet. 15 Monaten in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, dann mindestens 21 weitere Monate in der Flasche. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch zu gereiftem Weichkäse.