Penfolds Max's Shiraz Cabernet limitiert Rotwein Wein Trocken Australien Inkl FeinWert E-Book (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. AUSBAU: Die Trauben je nach Rebsorte, Herkunft, Lage bei optimaler Reife gelesen, traditionell vergoren und für zwölf Monate in 300-Liter-Hogsheads aus französischer und amerikanischer Eiche zur Reife gelegt. Um eine dominante Holznote zu vermeiden, kommen beim Ausbau überwiegend gebrauchte und nur zehn Prozent neue Fässer zum Einsatz. Nach vollendeter Reife werden alle Partien zum Blend zurückverschnitten. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. AROMA: Aromen von saftigen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze (Salbei, Lorbeerblatt) und leicht erdigen Anklängen. BEURTEILUNG: Das reife, feinkörnige, klar fokussierte, doch sanft eingebundene Tannin und die bewusst nur behutsam eingesetzte Eiche geben dem Wein Rückgrat, verbleiben ansonsten aber im Hintergrund, die Frucht dominiert bis ins Finale. Ein angenehm zugänglicher Wein, der gleich bei Handelsfreigabe maximal köstlichen Trinkgenuss bereitet. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu gegrillten Steaks und Koteletts, saftigen Lammkarrees mit Kräuterkruste, geschmorten Auberginen und Tomaten, gefüllten Paprikaschotenoder auch mittelkräftigen Hart- und Weichkäsesorten.