"Perdera" Monica di Sardegna DOC 2021
Produktbeschreibung
Das Weingut Sisini in Argiolas umfasst etwa 60 Hektar in den Hügeln der gleichnamigen Gemeinde. Wir befinden uns im Süden der Region, nicht weit vom Hauptsitz der Weinkellerei entfernt. Hier genießen die Weinberge eine hervorragende Lage und wachsen gesund und kräftig auf einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die milden Böden und das milde Klima sind ideal für die Erzeugung von Qualitätstrauben, aus denen Argiolas bedeutende Weiß- und Rotweine herstellt. Der Perdera, Monica di Sardegna DOC, hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich die weinigen und intensiven Düfte. Im Mund ist er rund, mit einem Abgang, der fast zur Süße tendiert, sehr typisch für die Rebsorte Monica. Dieser Perdera kann zu Gerichten mit intensivem Geschmack serviert werden und passt auch zu schmackhaften Fischsuppen oder - für Liebhaber wirklich intensiver Aromen - sogar zum klassischen Lammragout
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