Primitivo di Manduria Zolla DOP 2020 Vign. Salento

Der vegane, trockene Rotwein aus der Rebsorte Primitivo glänzt rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten, wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt der italienische Wein mit einer warmen vollmundigen Textur und samtigen Tanninen. Die Trauben für diesen kraftvollen Primitivo, mit langem Nachhall, werden nach der Weinlese schonend gepresst und reifen anschließend bis zu 8 Monate im Eichenholzfass. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18°C passt der aromatische Rotwein zu hellem, geschmorten oder gebratenem Fleisch sowie Pasta.