Rafael Cambra Dos 2008

Im Gegensatz zum reinsortigen Rotwein UNO, der ausschließlich aus Monastrell hergestellt wird, ist DOS eine Coupage aus den Rebsorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Mit minimalen Eingriffen bei der Weinbereitung folgt sie der Philosophie der "Garagenweine", die sich maximale Reinheit als oberstes Ziel gesetzt haben. Der ausgewogene Rotwein brilliert mit Geschmacksnoten von reifen Waldfrüchten und feinen Kräutern, bevor er mit einem langen trockenen Nachhall ausklingt. Für sein üppiges Aromenprofil wurden ihm vom namhaften Weinkritiker James Suckling 92 Punkte verliehen. Genießen Sie ihn am besten zu Geflügel oder Pilzrisotto.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Monastrell Magazin Forbes: Große Weine für jeden Geldbeutel": Platz 5 der besten Weine weltweit unter 10$! Der Jahrgang 2017 wurde von dem Guia Penin mit 91 Punkten belegt Aromen: Süße Gewürze, weiches Eichenholz, rote reife Beeren, reifes Obst Geschmack: geschmackvoll, fruchtig, Röstaromen, reife Tannine, elegant, harmonisch Herstellung:v Schonender Transport der Trauben bei der Lese in Gefäßen mit max 8kg Inhalt; 14-tägige Fermentation des Mostes bei 28°C, 10-monatiger Barriqueausbau in französischen Eichenfässern (davon vier Monate mit den vor der Fermentation herausgefilterten Ablagerungen) hergestellt von dem Bekannten Önologen Rafael Cambra, in Valencia