Santi Amarone DOCG Santi Rotwein Wein trocken Italien I Visando Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. AUSBAU: Im Januar werden die rosinierten Trauben gekeltert und nach dem für Rotwein üblichen Verfahren vinifiziert. Ausgedehnte Maischzeiten, vor allem aber eine ausgeklügelte Regulierung der Temperatur und der Umpumpzyklen bringen die Eigenheiten der einzelnen Traubenchargen optimal zum Ausdruck. AROMA: Im Bouquet zeigen sich intensive, elegante Beerennoten, dominiert von Rosinen- und Trockenpflaumenaromen. BEURTEILUNG: Farblich dunkel rot mit zart granatfarbenen Anklängen. Am Gaumen warm, voll, kräftig und erhaben, mit feinen Andeutungen von Pfirsichkernen und Röstmandeln im überaus langen Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein ausgezeichneter Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild oder kräftigem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 18 °C.