Tenuta di Capraia Chianti Classico 0,75 L 14% vol

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Produktbeschreibung

Tenuta di Capraia Chianti Classico TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb } TABLE.blueTable TD { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TH { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TBODY TD { FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold BACKGROUND: #EEEEEE } TABLE.blueTable THEAD { BACKGROUND: #333333 } TABLE.blueTable THEAD TH { FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff } TABLE.blueTable TFOOT TD { FONT-SIZE: 14px } TABLE.blueTable TFOOT .links { TEXT-ALIGN: right } TABLE.blueTable TFOOT .links A { BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px }Infobox zu Art.Nr.: 5317Name:Tenuta di Capraia Chianti ClassicoRubrik:RotweinUrsprungsland:ItalienNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt:14% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaEAN-Code:8017257310006Jahrgang:2017Rebsorte:Sangiovese, Cabernet Sauvignon, MerlotAnbauregion:Chianti Cl. DOCGSäure ca.:5,5 g/lRestzucker ca.:0,5 g/lTrinktemperatur:16-18 °CVerschluss:Naturkork Weitere Besonderheiten:TrockenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Tenuta di Capraia, Località CapraiaCastellina in Chianti (SI)

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Der Wein Advokat aus Castellina Capraia und Bozzagone und die bezüglichen Landgüter befinden sich in einer Talmulde auf einer Meereshöhe von 280 Metern zwischen Colle Val d´Elsa und Monteriggioni, in der wärmsten Weinbauzone des Chianti. Tuffsand unterbrochen von klassischem tonhaltigem Boden und wärmere, weniger kontinentale Klimabedingungen als in Castagnoli gewähren gut ausgereifte Trauben. Alle Eigenschaften die den Weinsorten dieser Zone eine außergewöhnliche Stärke, Struktur und Eleganz verleihen. Das Resultat sind idealtypische Chianti. Chianti ist das Synonym für italienischen Wein schlechthin. Für einen Chianti Classico bedarf es zudem noch zusätzlicher Auflagen: Der Minimum-Anteil an Sangiovese-Trauben muss bei 80% liegen, andere rote Traubensorten dürfen nur zu 20% im Wein enthalten sein. Zudem darf ein Chianti Classico frühestens am 01. Oktober, ein Jahr nach der Ernte, in den Verkauf gelangen. Der Chianti Classico der Tenuta Capraia wurde neben 90% Sangiovese durch 10% Colorino-Trauben ergänzt. Mit saftigem chianti-typischen Kirschbukett hat Calogero Calí einen unkomplizierten und daher vielseitig einsetzbaren Chianti kreiert, der sich als idealer Begleiter der traditionellen Cucina Itlaliana nahezu aufdrängt.

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