The High Trellis Cabernet Sauvignon, McLaren Vale, South Australia, 2018, Rotwein

The High Trellis Cabernet Sauvignon d'Arenberg

D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon Mclaren Vale 2018 - Wein - D'Arenberg

Ungefilterter, reinsortiger Cabernet Sauvignon, der seinen Namen einem im 19. Jahrhundert angelegten Weinberg verdankt. Dieser war der erste der Region mit Reben in Spaliererziehung trellis = Spalier . Der Wein wurde bis zu 20 Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut und zeigt einen herrlich klassischen Cabernet Sauvignon-Charakter - das Bouquet wird von Cassis, roter Paprika, Zedernholz und Veilchen geprägt, am Gaumen offenbart der Wein Kraft, Körper, feinkörniges Tannin, Tiefe und Länge.

Uralter Weinberg, vereinzelt mit Reben von 1912. Der High Trellis zeigt ein tiefes Jodrot mit Violettschattierung. Im Bouquet zu Beginn minzig, später reife Waldfrucht, nach Pflaumen, Johannisbeeren, dezente Barriquenoten. Dieses Aromenspektrum findet sich dann auch am Gaumen wieder.

Alkohol - bitte erst ab 18 Jahren! Weinkompetenz seit 2003 - über 3000 Weine aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!