Veramonte Carmenère 2015 trocken (3 x 0.75 l)

VERKOSTUNG: * Farbe: Da wird es durch eine tiefe Kirschrot gekennzeichnet. * Nase: eine elegante Mischung aus roten Früchten, Pflaume, Brombeere und einen Hauch von Rosmarin mit einem Hauch von Pfeffer, Nelken, Gewürzen, Vanille und Eiche wahrgenommen wird. Aromen von gerösteten und geräucherten schön, hohen Intensität. * Mund: Im Mund ist fruchtige Noten von Pflaume und Brombeere wahrgenommen zeichnen, mit einem Hauch von Rosmarin und Pfeffer, mittel Tannin, süß, schmackhaft. Harta Holz im Hintergrund wird durch eine hohe Konzentration und Struktur, schöne Oberfläche aus, lang und anhaltend.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Colchagua Valley (Chile). WEINBERG: Bodegas Veramonte. REBSORTE(N): 100% Carmenère. AUSBAU: Die Trauben sind kalt getränkt für fünf Tage in Edelstahltanks vergoren und mit einheimischen Hefen. für alternde neutral für acht Monate nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für weitere zehn Tage bei ihren Häuten mazeriert zu größere Weichheit und Intensität der Aromen zu erreichen, schließlich wird der Wein in Eichenfässern dekantiert. HERSTELLUNG: Die Ernte Handbuch ist nach Abbeeren, die Trauben sind kalt in Edelstahlbehältern nach der Gärung mazeriert, für acht Monate Eichenfässern übertragen wird, für die spätere Abfüllung. PASST ZU: Perfekt begleiten rotes Fleisch, Fisch oder Schweinefleisch, für seinen Geschmack ist ideal für die es nur als Aperitif nehmen. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%