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Sella & Mosca Alghero Torbato Brut

Sella & Mosca Alghero Torbato Brut
13,95 €
Versand: 1,89 €
Grundpreis: 18,60 € / liter
gefunden bei Club of Wine
zuletzt überprüft am: 20.04.2024 um 00:17 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

So schön schäumt Sardinien... Sella & Mosca ist ohne jeden Zweifel die Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Das stellt das Gut mit dem Alghero Torbato Spumante Brut ein weiteres Mal unter Beweis. Bei diesem Schaumwein sprudelt die sizilianische Lebensfreude förmlich aus der Flasche und bei Ihnen im Glas...Das mediterrane Klima Sardiniens und die vielschichtigen Böden mit Kalk-, Ton- und Sandanteilen bieten den Torbato-Reben beste Bedingungen, um voll auszureifen. Nach der Ernte werden die Trauben kurz eingemaischt und sorgsam gepresst. Die zweite Gärung erfolgt dann in der Flasche. Dieser Spumante punktet daher mit einer Extraklasse.An Frische und Fruchtigkeit ist er kaum zu übertreffen. Das absolute Highlight aber ist die feine Perlage des trockenen Schaumweins. Das Bukett ist sortentypisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, die von dezenten floralen und fruchtigen Noten begleitet werden. Im Geschmack zeigt sich der Wein lebhaft, frisch, mit anfänglich trockenen Zügen und einer feinen und langanhaltenden Spritzigkeit.Gut gekühlt eignet sich dieser Prickler ideal als Aperitif auf der Terrasse. Zudem passt er hervorragend bei Tisch zu jeglichen Gängen. Unser Geheimtipp lautet daher: Auf jeden Fall eine Flasche beim nächsten Besuch bei den Schwiegereltern dabeihaben!

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Sella & Mosca Torbato Brut von Sella & Mosca
Sella & Mosca Torbato Brut
13,14 €
Versandkosten: 5,75 €
VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. * Nase: Intensive Aromen von reifen Früchten,...
VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. * Nase: Intensive Aromen von reifen Früchten, weiße Blüten, Gewürze, Toast, Vanille und Kräutern Tönen. * Mund: leicht, seidig, elegant, weich, spritzig, mit guter Säure und Zitrustrainierten Körpern. Aromen von reifen Früchten und Vanille. Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Alghero. WEINBERG: Sella & Mosca. REBSORTE(N): Torbato. AUSBAU: 3 Monate in Edelstahlfässern. HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet und zu einem sanften Gedanken unterworfen. Die Würze ist aufgeschlossene und Kälte für einen Zeitraum von 6 Stunden stabilisiert. Die erste Fermentation wird bei kontrollierten Temperaturen von 18 ° C in Edelstahlbehältern erfolgen Der Wein wird für 3 Monate auf der Hefe im Alter vor der Abfüllung. Die zweite Gärung in der Flasche für einen Zeitraum von 20 Tagen. PASST ZU: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Salate, Risotto, weiße Nudeln, cremige Desserts und Obst. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%
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Sella & Mosca Torbato Brut - 750 ml von Sella & Mosca
Sella & Mosca Torbato Brut - 750 ml
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PROFUMO - Grazie alla fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce e alla maturazione in barrique...
PROFUMO - Grazie alla fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce e alla maturazione in barrique per circa 18 mesi, possiede un colore rubino deciso con striature violacee, è avvolto da profumi ampi e di grande intensità, definiti da note di marasca e ribes nero, tabacco e spezie. GUSTO - Il sorso, ritmato e setoso, ha peso specifico e struttura che la buona acidità mantiene in formidabile equilibrio. Finale caldo e seducente, di lunghissima persistenza. ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura. VITI - Proviene da uve cabernet sauvignon allevate su terre forti di argille ferrose, coniugate da un antico caos geologico a sabbie di natura eolica. Un terroir che influenza e plasma la varietà in chiave mediterranea, rendendo il vino unico e seducente. SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica
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