Bassermann-Jordan Weisser Burgunder Weisswein Wein Trocken Pfalz Deutschland Inkl. FeinWert E-Book (6 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Selektiv gelesene Trauben wurden schonend gepresst und der Mosttrub über Nacht sedimentiert. Die Gärung erfolgte im temperaturkontrollierten Edelstahltank um die Frucht und Eleganz des Weissen Burgunders zu bewahren. Nach der Gärung blieb der Wein noch bis zur Füllung im Januar auf der Feinhefe um ihm einen feinen Schmelz zu verleihen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Wein zeigt sich mit einer Nase nach frischem Kernobst, Gelbfruchte, etwas Zitrus und dezenten vegetativen Noten. Am Gaumen frisch, mit dezenter Säure und feinem Schmelz. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Gemüsegerichten: Nicht nur Spargel, sondern auch Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini profitieren von der unterstreichenden, animierenden Art der Weißburgunder Selection, ohne das Gemüse aromatisch zu übertrumpfen, was gleichermaßen für zarte Fischgerichte, gekochtes Huhn oder Kalb gilt.