Beaumont Family Wines : Chenin Blanc 2021

Produktbeschreibung

Die Struktur und Komplexität eines südafrikanischen Weißweins Der Besitz Beaumont Family Wines ist ein familiengeführtes Weingut in Bot River in der Region Overberg in der Provinz Westkap. Die Ursprünge des Weinguts gehen auf das Jahr 1974 zurück, als Jayne und Raoul Beaumont mit dem Anlegen von Weinbergen auf dem Gelände einer Farm begannen, deren Bau auf das Jahr 1700 zurückgeht. Sebastian Beaumont leitet seit 2015 in zweiter Generation das Weingut, das für seine eleganten und aromatischen südafrikanischen Weine bekannt ist. Der Weinberg Der Chenin Blanc von Beaumont Family Wines ist ein Wein aus dem Western Cape, der seit 1996 produziert wird. Der Jahrgang Ein kalter und feuchter Winter macht Platz für einen Sommer, dessen besonders milde Bedingungen für optimale Reifezeiten sorgen. Vinifizierung und Reifung Die Trauben werden früh geerntet, um ihre Frische und Ausgewogenheit zu bewahren. Die Trauben werden in einer neuen Presse gepresst, bevor eine langsame und progressive Gärung i