Biomar Cooperativa Agricola 2021 Vermentino di Sardegna DOC trocken

Produktbeschreibung

Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Gute olfaktorische Entwicklung, Anklänge an weiße und gelbe Früchte, weiße Blumen. Feiner, frischer Geschmack mit einer leichten, typischen Bitternote.Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine sanfte Pressung, bei der nur der Blütenmost gewonnen wird. Statische Klärung und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 17/18° C für zehn Tage. Einlagerung und Lagerung bei einer Temperatur von 15°C mit leichtem und häufigem Umschwenken.