Bodega Viña Ijalba Genolí Viura Bio 2022

Von der Familien-Bodega Ijalba aus der Rioja stammt dieser Weißwein vornehmlich aus der Rebsorte Viura. Die Weinberge werden nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Bei niedriger Temperatur mazeriert und bei ca. 15°C fermentiert, zeigt der Weißwein seine frischen, fruchtigen und floralen Noten. In sehr hellem Gelb offenbart er Aromen von grünem Apfel, Zitrone und weißen Blüten. Am Gaumen mit schöner Frische, dabei geschmeidig mit gutem Finale. Sehr schön als Aperitif, oder zu Carpaccio vom Fisch.

Geschmack: Apfel, Pfirsich, Gras Passt zu: Gegrilltes Gemüse, Leichter Fisch, Leichter Fisch Herkunft: Spanien, D.O.C. Rioja Rebsorte: Viura (100%) Nachfolgejahrgang des vom Guia Penin als sehr guter Wein bewerteten Genoli Ökologische Herstellung - BIO Anbau der Reben auf stillgelegten Kiesgruben mit sandigem Boden