Bouchard Finlayson : Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2020

Produktbeschreibung

Ein frischer, komplexer Weißwein aus Südafrika Das Weingut Bouchard Finlayson ist im Laufe der Jahrgänge zu einer unumgänglichen Referenz unter den großen südafrikanischen Weinen geworden und hat seine Ursprünge im Jahr 1989. Damals schloss sich das berühmte burgundische Weingut Bouchard et Fils mit dem Önologen Peter Finlayson zusammen, mit dem gemeinsamen Ziel, große Weine zu erzeugen, die die Nuancen der großen südafrikanischen Terroirs zum Ausdruck bringen. Das Weingut liegt am Ozean im Hemel-en-Aarde-Tal („Paradies auf Erden“ auf Niederländisch) und bewirtschaftet ein 25 Hektar großes Terroir mit Weinbergen, die auf lehmigen Hügeln angelegt sind. Dieser Boden und die klimatischen Bedingungen sind ideal für die beiden wichtigsten Rebsorten des Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay. Das Weingut Bouchard Finlayson, das für die Qualität seiner Weine einhellig anerkannt ist, verbindet auf ideale Weise die Identität der südafrikanischen Terroirs mit burgundischem Know-how. Der Weinberg Cr