Château de Chantegrive "Caroline" 2021

Produktbeschreibung

Die Frische und die Aromenpalette eines Weißweins aus Graves Der Besitz Das 1966 gegründete Château de Chantegrive ist Mitglied der Union des Grands Crus de Bordeaux. Das Familienunternehmen ist nach HVE Level 3 zertifiziert und bewirtschaftet seine Weinberge mit Leidenschaft und Präzision, um große Graves-Weine zu erzeugen. Der Weinberg Der Weinberg, aus dem die Cuvée "Caroline" 2021 von Château de Chantegrive, erstreckt sich über 15 Hektar Weinberge, die auf Kieselsteinen, Rollkieseln, feinem Sand und Lehm-Kalk-Böden angelegt sind. Der Jahrgang Das Jahr 2021 ist von einem Sommer geprägt, dessen kühle Bedingungen ohne Spitzenwerte bei großer Hitze eine optimale Verfeinerung der Reife ermöglichten. Dieser Jahrgang ist von großer Präzision und beeindruckt durch seine Lebhaftigkeit und Frische. Vinifizierung und Reifung Die von Hand geernteten Trauben werden doppelt auf Tischen sortiert. Pneumatische Pressung unter Stickstoff und strenge Auswahl der Säfte. Auf die 24-stündige kalte stati