Joseph Mellot : La Chatellenie 2022

Produktbeschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für La Chatellenie 2022 von Joseph Mellot Verkostung Robe Die hellgelbe Robe wird von subtilen grünen Reflexen unterstützt. Nase Die Nase öffnet sich auf eine intensive Mineralität und enthüllt köstliche fruchtige Düfte. Gaumen Ein lebhafter und mineralischer Auftakt macht Platz für einen Gaumen, der Salinität und Ausgewogenheit vereint. Eine schöne fruchtige Struktur mit Aromen von Birne und gelbem Pfirsich erstreckt sich bis zu einem anhaltenden und aromatischen Finale. Food-Pairing-Tipps Dieser Weißwein von der Loire passt ideal zu einem in Salzkruste gebackenen Wolfsbarsch, gegrillter Seezunge, Curry-Risotto mit Garnelen, gebratenen Langusten oder einem Käse wie Crottin de Chavignol oder Vieux Comté. Servieren Für eine optimale Verkostung servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C. Mineralität und Cremigkeit: Ein großer Weißwein von der Loire Das Weingut Seit 1513 ist das Familienweingut Joseph Mellot eine wichtige Referenz für W