Krämer Straight Grauburgunder Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (3 Flaschen)

Produktbeschreibung

STORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!“ Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung, danach Ausbau zu 80% im Edelstahltank & 20% im großen Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfüllung AROMA: Ein trockener typischer Grauburgunder mit Biss und Schmelz sowie reichlich gelben und exotischen Früchten in der Nase. BEURTEILUNG: Danach wird es nussig, cremig, STRAIGHT (puristisch) und leicht mineralisch. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel