Ortenauer Weinkeller Pinot Blanc Auxerrois trocken 0,75L

Produktbeschreibung

Weißwein - Deutschland - Baden. Diese Serie steht für kräftige, intensive Essensbegleiter, die jeden Grillabend oder Feierabend eines Fleischliebhabers vollenden. Der vollmundige Weißwein aus den Rebsorten Pinot Blanc (Weißburgunder) & Auxerrois besticht durch seine Fruchtigkeit und die kräftige Aromatik. Rebsorte: Weißburgunder, Auxerrois Anbaugebiet: Baden Qualitätsstufe: Qualitätswein Geschmacksrichtung: trocken Ausbau: Der Wein aus den beiden Rebsorten Pinot Blanc & Auxerrois hat eine kurze Maischestandzeit. Danach erfolgten das schonende Pressen der Trauben, sowie die kühle Vergärung bei 13°C. Im Edelstahltank wurde der Weißburgunder lange auf der Hefe gelagert. Der Auxerrois hingegen lagerte im Holzfass, was zur kräftigen Aromatik beiträgt. Nach der Filtration folgte die Cuvéeabstimmung. feines Zitrusaroma, grüner Apfel sowie ein leichtes Bananenaroma gehaltvoller und schmelziger Abgang kombiniert mit einer druckvollen und erfrischenden Säure ideal zu Kurzgebratenem und hellem Fleisch Trinktemperatur: 8-14°C Alkoholgehalt: 12,5% vol. Säure: 6,1 g/l Süße: 1,5 g/l