Prinz 2021 Hallgartener Frühernberg Riesling VDP.Erste Lage trocken

Produktbeschreibung

Die Trauben für diesen Wein wurden aus dem Filetstück des „Frühernberges“ mit Pflanzjahr 1973 gewonnen. Der Frühernberg ist eine eingetragene Katasterbezeichnung und Teil der Lage Hallgartener Schönhell. Hier herrschen mittelgründige leicht sandige und steinige Löss-Lehm-Böden vor. Der Weinberg selbst ist direkt nach Süden ausgerichtet und stark hängig, sodass die Sonneneinstrahlung als ideal bezeichnet werden kann. Aufgrund der Kargheit des Bodens und der intensiven Sonnen­einstrahlung kommt es nur zu einem mäßigen Wuchs der Reben und bei Trockenheit auch zu Wasserstress.Der Name „Frühe(r)nberg“ hat zwei unterschiedliche Bedeutungen: auf Grund der sehr guten Exposition ist die gesamte Entwicklung während der Vegetationsperiode etwas früher als in vergleichbaren Weinbergen in Hallgarten. Geschichtlich gesehen wurde dieser Weinberg den jeweiligen Frühmessnern als Entgeld für das Abhalten der Frühmesse und weitere Tätigkeiten übertragen.Die (kleinen) Trauben wurden am 21. Oktober geerntet. Sie waren gold­gelb und reif, einige auch überreif mit einem sehr geringen Anteil an Rosinenbeeren. Sie wurden direkt abgepresst, ca. 6 Wochen in Edelstahl vergoren und bis Anfang März auf der Hefe belassen. Bewertung James Suckling: 94 Punkte„Here’s a beautiful single vineyard dry riesling with the complexity and finesse we expect from this category. Delicate lemon-blossom, peach and chamomile aromas. Serious minerality on the precisely delineated, medium-bodied palate. Long wet-stone finish. From organically grown grapes. Drink or hold.“