Producteurs Plaimont Fleur de d'Artagnan Le Nectar 2021 (1 x 0.75 l)

Producteurs Plaimont Fleur de d'Artagnan Le Nectar 2021 - Wein - Producteur de Plaimont

Farbe: leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: rebsortentypisches blumig-würziges Bouquet von Quitten, Dörrobst (getrocknete Aprikosen), süß gereiften und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch Exotik Geschmack: sehr elegant, sehr aromatisch, duftig, würzig, frisch, geschmeidig und vollmundig mit wunderschöner Balance von süßer, leicht exotischer Frucht, saftiger Säure und zartem Schmelz.

Le Nectar wird aus überreifen, aromatisch hoch konzentrierten Gros-Manseng-Trauben bereitet. Erst rund einen Monat nach dem allgemeinen Lesestart werden die Trauben eingebracht. Eine regelmäßige Kontrolle der Reifeentwicklung garantiert, dass die Lesehelfer zum exakt richtigen Zeitpunkt in die Weinberge gehen, wenn die Trauben ihre Blumigkeit und intensive würzige Frucht bei zugleich immer noch frischen Säurewerten entfaltet haben. Die Trauben werden sanft gepresst, die Moste langsam, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und die Weine ebenfalls im Tank auf den Feinhefen ausgebaut, um die perfekte Balance von frischer üppiger Frucht und zart schmelzender Fülle auch im Wein zu bewahren. Farbe: leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Duft: rebsortentypisches blumig-würziges Bouquet von Quitten, Dörrobst (getrocknete Aprikosen), süß gereiften und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch Exotik. Geschmack: sehr elegant, sehr aromatisch, duftig, würzig, frisch, geschmeidig und vollmundig mit wunderschöner Balance von süßer, leicht exotischer Frucht, saftiger Säure und zartem Schmelz. Serviervorschlag: zum Aperitif, zu frischem Ziegenkäse mit Thymianhonig, leichten Obsttartes (Birne, Apfel, Aprikose), exotischen Fruchtsalaten, Nachspeisen oder auch zu Gerichten der asiatischen Küche.