"Re Famoso" Bianco IGT Ravenna 2023

Produktbeschreibung

Wie wir kleine önologische Perlen lieben. Wie in diesem von Trerè vorgeschlagenen Re Famoso. Das önologische Juwel besteht in diesem Fall aus der Traube, die 50% der Mischung ausmacht und Famoso genannt wird. Eine alte traditionelle Rebsorte der Romagna, der Famoso, auch "Uva Rambela" genannt, ist eine Rebsorte, die nach einer Zeit der Vernachlässigung im letzten Jahrzehnt wiederentdeckt wurde. Er produziert Weine, die sich durch intensive Aromen auszeichnen, ähnlich denen des Moscato. In diesem Fall wird die Rebsorte Famoso mit Chardonnay verschnitten, was dem Ganzen Komplexität verleiht und einen Wein von großem Genuss schafft. Blass strohgelb, klar und kristallin, erfüllt dieser Re Famoso alle Erwartungen, dank eines ausgeprägten Aromas, das an Kräuter- und Zitrusnoten erinnert, insbesondere an Limette und Grapefruit. Im Mund zeigt er sich als ein Weißer von guter Struktur und Eleganz. In diesem Fall wird die ausgeprägte Säure des Famoso durch die anmutige Rundheit des Chardonnay schön abgestumpft. Der Abgang ist würzig und schmackhaft und umreißt einen komplexen und durstlöschenden Wein.