Riesling Stirn Ayl Kupp Fass 15, feinherb, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

von "Weingut Peter Lauer",54441,Ayl,Deutschland

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zuletzt überprüft am: 28.04.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Kühler, kräuterig-pflanzlicher und leicht hefiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, floralen Spuren, Mineralik und einem Hauch dunkler Beeren. Recht saftige, wieder kühle, süßliche Frucht, sehr feine, lebendige Säure, pflanzliche bis kräuterige Aromen, etwas Hefe, gute Substanz und Nachhaltigkeit, mineralisches Fundament, noch unentwickelt und kompakt, gute Tiefe, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit Zug. (weinfuehrer.wein.plus 30. August 2020) Beschreibung vom 2019er

"Weingut Peter Lauer",54441,Ayl,Deutschland | Bier, Wein & Spirituosen von "Weingut Peter Lauer",54441,Ayl,Deutschland | Wein von "Weingut Peter Lauer",54441,Ayl,Deutschland | Weißwein von "Weingut Peter Lauer",54441,Ayl,Deutschland

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Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn. Optimal nach Süd ausgerichtet und steil fangen die Rieslingreben hier ein Maximum an Sonnenstrahlen ein. Der von groben Schieferplättchen übersäte Boden ist flachgründig und Wasser fließt hier rasch talwärts. Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln um den kleinbeerigen alten Reben Extrakt zu verleihen. Elegant, fast schwerelos mit belebender, kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles, großes Saar-Gewächs mit großartiger feinherber Saftigkeit und Dichte.

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