Rinke 2019 Orange Contrapunct trocken

Produktbeschreibung

Eine Rarität: Unser Orange (maischevergorener Weißwein) aus denoberen Terrassen des Langsurer Brüderberges, eines Grand Cru Weinberges an der Obermosel (Burgundermosel). Auf feinstem Muschelkalk gewachsen. 3 Wochen offene Maischegärung(Spontanvergärung), 9 Monate Reifung im gebrauchten Barrique. Mit wenig Schwefel und unfiltriert abgefüllt. Chardonnay (circa 90%), Viognier, Pinot Gris und Pinot Blanc als „Gemischter Satz“. Wahrscheinlich der einzige Orange „Gemischte Satz“ Deutschlands. Braucht viel Luft. Vegetabiler, heftiger, nussiger Duft, florale, vegetabile Notne, dicht, konzentriert, lang im Abgang. Rotweintypische Gerbstoffe, und als Contrapunct weißweintypische Frucht