Rosengarten Chardonnay
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Produktbeschreibung
Der Rosengarten Chardonnay ist eine wahre Geschmacksexplosion. Einerseits zeigen sich typische Chardonnay-Aromen von exotischen Früchten und reifer Birne. Andererseits spielen durch den Ausbau im Holzfass nussige Röstnoten mit der frischen Säure des Chardonnays. Zudem ist der Wein im Abgang sehr schmelzig. Ein rundum gelungener Chardonnay »vom Holz geküsst«.
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Das Bouquet des Rosengarten Chardonnay begeistert mit seiner beeindruckenden Fülle von Aromen. Fruchtige...
Das Bouquet des Rosengarten Chardonnay begeistert mit seiner beeindruckenden Fülle von Aromen. Fruchtige Noten reifer gelber Früchte und Zitrus werden von feinen Nuss- und Röstaromen untermalt. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und vollmundig mit zartem Schmelz und einem langanhaltenden Nachhall. Die Weinbaugemeinde Bechtheim liegt im südlichen Teil der Region, im sogenannten Wonnegau. Kalkstein und Kalkmergel prägen die Böden und bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Burgundersorten. Nach einer streng selektiven Lese erfolgt eine Ganztraubenpressung. Der Wein wird in Barriquefässern (Erst- und Zweitbelegung) ausgebaut und reift anschließend 7 Monate auf der Feinhefe. Servierempfehlung: zu hellem, geschmortem oder gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen und Risotto cremig, vollmundig, feine Holznoten
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