Rotschiefer Riesling Kabinett, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

"Der Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb zeigt sich in einem mittleren Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Wein duftet vielversprechend nach kräuterwürzigen Anklängen, mineralischen Noten vom roten Schiefer und von reifer Gelbfrucht (Birne, Pfirsich), Zitrus sowie spannenden exotischen Nuancen. Mit schmelzigem Auftakt schmiegt sich dieser feinherbe Kabinett rassig frisch und finessenreich an den Gaumen. Die liebliche Fruchtsüße ist wunderbar balanciert mit der knackigen Säure. Im Finale mündet das sehr süffige und energiegeladene Mundgefühl in vorzüglichen Länge und schönem, kräuterwürzigem Nachhall."

Ein Riesling von eisenreichem rotem Schiefer in einem Spiel aus reifer Frucht, zarter Süße, feiner Säure und belebender Mineralität. Dank der reifen, Säure, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorzubringen vermag, sehnt sich der Gaumen immferfort nach mehr - dank dem niedrigen Alkoholgehalt ein herrlicher Genuss ohne Reue.