Rudolf May Himmelspfad Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

von Weingut Rudolf May, -97282 Retzstadt

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zuletzt überprüft am: 08.05.2025 um 00:06 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Die Reben des Weinguts Rudolf May gedeihen in der VDP Große Lage Himmelspfad in Franken, auf steilen Hängen in 250 Metern Höhe. Hier, wo stets ein sanfter Wind weht, profitieren die Trauben von idealen Bedingungen für eine langsame Reifung. Der 2021er Himmelspfad Silvaner GG besticht durch kräuterwürzige und zitrusartige Aromen, die von einer zarten Säure und elegantem Schmelz begleitet werden. Geprägt vom Muschelkalkboden und fast 60 Jahre alten Rebstöcken, zeigt sich der Wein besonders klar und ausdrucksstark. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie gegrilltem Gemüse oder Fisch.

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In 250 Metern Höhe gedeihen die Reben des Weinguts Rudolf May in der VDP Großen Lage Himmelspfad. Die Steigung von 65 Prozent und der stetige, sanfte Wind schaffen ideale Bedingungen für die langsame Reifung der Trauben. Der Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs 2022 präsentiert sich trocken und seidig. Die Aromen sind facettenreich: Frische Kräuter und eine leichte Nuance von Minze treffen auf Quitten und geröstete Haselnüsse. Der Wein spiegelt die Frische seiner Ursprungslage perfekt wider und wurde mit 96 Punkten von James Suckling und 93+ Punkten von Falstaff ausgezeichnet.

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Ein monumentaler Silvaner aus dem Herzstück des Langenbergs: Der Himmelspfad GG beeindruckt mit Tiefe, Präzision und großer innerer Spannung. Die kleinen, hochkonzentrierten Beeren liefern ein Aromenspektrum von Grapefruit und Quitte bis zu feinen Steinobstnoten. Am Gaumen zeigt sich eine kalkgeprägte, fast schwebende Textur, die sich in ein kraftvolles Crescendo steigert. Spontan vergoren und neun Monate im Stückfass gereift - ein großer Silvaner mit strahlender Herkunft und langem Atem. Ein idealer Begleiter zu gebratenem Seehecht, Petersilienwurzel oder zu reifem Comté.

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