Teresa Soria 2021 Arneis Langhe DOC trocken

Produktbeschreibung

Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen, ganz gepresst und der Most beginnt ohne Klärung zu gären, gärt 15 Tage lang bei niedrigen Temperaturen, nach dem Abstich für 2 Monate erfolgt die Batonnage in Stahl in einer stark reduktiven Umgebung. In den ersten Monaten des Jahres wird er geklärt und in Flaschen abgefüllt.Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, blumige, sortentypische Aromen. Gute Saftigkeit und ausgewogener Säuregehalt, jung zu trinken.