Tokaj Aszú 6 Puttonyos 0,5l - 2013
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Produktbeschreibung
Nach 2008 war 2013 der bisher beste Jahrgang des 21. Jahrhunderts mit perfekten Wetterbedingungen, um einen 6 Puttonyos zu erzeugen. Dafür werden dem Most traditionell 6,25 Kilogramm edelfaule Aszú-Beeren hinzugefügt. Es entsteht ein wahres Fest für alle Süßwein-Liebhaber.
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VERKOSTUNG: * Farbe: intensiv und sauber Gold. * Nase: florale Aromen, mit fruchtigen Noten (Aprikose),...
VERKOSTUNG: * Farbe: intensiv und sauber Gold. * Nase: florale Aromen, mit fruchtigen Noten (Aprikose), Balsamico und Honignoten. * Mund: ausgewogen und strukturierter Wein mit langem Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Tokaj (Ungarn). WEINBERG: Tokaj-Oremus. REBSORTE(N): Furmint, Hárslevelü und Moscatel de Grano Menudo. AUSBAU: Im Alter von 3 Jahren in der traditionellen ungarischen Fässern. Rückenlehne, Flasche, für 2 Jahre in Höhlen von tiefem vulkanischem Tuff. HERSTELLUNG: Mazeration für zwei Tage der edlen Beeren Aszú mit Most dann warten für einen Tag oder zwei Körner drücken anschwellen und übergeben. Die Fermentation ist ein langsamer Prozess, der manchmal bis zu zwei Monaten dauern, in neuen ungarischen Eichenfässern durchgeführt wird. Dann fügte etwas Nektar (Eszencia), die die tropfenweise Aszú-Beeren gesammelt hat. PASST ZU: Ideal mit Süßigkeiten, Desserts, Trockenfrüchten, Blauschimmelkäse und kann allein genossen werden. SERVIERTEMPERATUR: 12-14 ° C ALKOHOLGEHALT: 10,6%
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