Wegeler - Bernkastel 2015 Bernkastel Doctor Riesling VDP.GG trocken 6L

Produktbeschreibung

Der legendäre Bernkasteler Doctor erhebt sich mit seinem Steilhang direkt über Bernkastel auf einer Höhe von 125 Meter bis 200 Meter über NN. Er erhielt seinen Namen einer Sage nach durch den Erzbischof Boemund II., der, von schwerer Krankheit geheilt, diese Lage als den \"wahren Doctor\"" bezeichnete. International stehen Doctor-Weine immer wieder in der absoluten Spitze. Mit 3,26 ha eine der kleinsten Einzellagen Deutschlands.\""Noch etwas unnahbarer, kühler und eher herber, hefiger und getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit feinen Zitrus- und Steinobstaromen, hellen floralen Nuancen, ein wenig scharfen grünen Schoten, einem Hauch dunkler Beeren und deutlicher Mineralik. Reife, saftige, recht süße Frucht, Kandisnoten und florale Nuancen, hefige und kräuterige Anklänge, frischer Säure, feinsandiger Gerbstoff, ganz leicht antrocknend, gute Substanz und Nachhaltigkeit, grünpfeffrig-gewürzige Nuancen, herbe, ins Salzige gehende Mineralik, viel Griff, sehr guter, wieder etwas süßlicher Abgang mit Biss.\"" WP 91 wein-plus.eu 05.09.2017"