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Weißburgunder vom Kalkstein - 2022

Weißburgunder vom Kalkstein - 2022
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zuletzt überprüft am: 27.04.2024 um 00:17 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Reduktive Kräuter-Spontinase. Klar und feinsaftig; Kräuter, Hefe, etwas Würze und ein Hauch Apfel; sehr reduktiv und ziemlich herb; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; sehr rassig und regelrecht straff; extrem trocken wirkend; leichte Adstringenz am Gaumen; etwas Mineralität im Finale mit grüner Apfelschale, Kräuter und etwas Hefe.

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Der spontan vergorene Weißburgunder vom Kalkstein zeichnet sich hauptsächlich durch seinen eleganten...
Der spontan vergorene Weißburgunder vom Kalkstein zeichnet sich hauptsächlich durch seinen eleganten Charakter aus. In die Nase dringen zunächst leichte Raucharomen, bevor sich feine Anklänge von Williams-Birne und Jasmin offenbaren. Am Gaumen steht die Textur des Weins im Vordergrund, viel Schmelz wird von saftigen Fruchtnuancen und frischer Mineralik begleitet. Ein durch und durch finessenreicher Vertreter seiner Rebsorte.
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