Filet vom schwarzen Heilbutt, 0.45 kg
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Grundpreis: 28,87 € / kg
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zuletzt überprüft am: 01.01.2001 um 00:00 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Der schwarze Heilbutt gehört zu den mittelfetten Fischen und eignet sich aufgrund seines hohen Fettgehaltes optimal zum Räuchern. In dieser Form war er auch lange Zeit hauptsächlich erhältlich. Jedoch gewinnt er in letzter Zeit auch als Frischfisch zunehmend an Beliebtheit, denn sein aromatisches Fleisch hat einen zarten Geschmack und ist vielseitig verwendbar und schmeckt auch gedünstet hervorragend.
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