QSFP Tiroler Milchkalbssemerrolle, 0.7 kg

Produktbeschreibung

Geschmackvoll, für den höchsten Genuss. Ideal als Vitello Tonnato. Dieses besondere Kalb zeichnet sich durch sein helles, feinfaserig, mageres Fleisch und seinen milden Geschmack aus. Speziell die Semerrolle, auch weißes Scherzel genannt, eignet sich daher hervorragend für den italienischen Vorspeisenklassiker Vitello Tonnato. Ebenso kann das recht unbekannte Stück als schmackhafter Braten im Ganzen zubereitet werden. Das QSFP Siegel ist jedoch nicht nur wegen des hervorragenden Fleisches hoc...