Pinot Grigio Friuli Doc Attems Cl 75

Schon lange schaut die internationale Weinwelt gebannt auf die großen Weißweine des kleinen Collio und der Region Venezia Giulia im äußersten Nordosten Italiens. Viele Experten meinen, von hier stammen die besten Pinot Grigio. Typisch für das Hügelgebiet sind die Lehm- und Kalkböden, die den Weinen mineralische Noten und unglaubliche Finesse verleihen. Und in der Tat gehört der Pinot Grigio vom Weingut Attems zum Besten, was aus dieser Rebe herauszuholen ist. In leuchtendem hellen Gelb präsentiert er sich mit wunderbaren Aromen von Pfirsichen und Birnen. Hinzu treten am Gaumen delikate Anklänge von Mandeln und ein Hauch von Holznote, die einen ganz besonderen Reiz ausmacht.Westlich der Stadt Görz im Nordosten Italiens, zwischen der Collio DOCG und Isonzo DOC liegt das 44 ha umfassende Weingut Attems. Die nach Süden ausgerichteten, terrassierten Hänge nur 15 km von der Adriaküste entfernt, werden durch die umliegenden Berge vor kalten Nordwinden geschützt. Der spezielle Boden der Region aus Mergel und Sandstein, der »Ponca« genannt wird, bietet in Kombination mit der hohen Lichtintensität und dem milden Klima ideale Bedingungen für die Erzeugung großer Weine.Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurden in der Region Friaul-Julisch Venetien nicht nur einheimische Rebsorten wie Ribolla Gialla und Friulano kultiviert, sondern auch andere Edelreben wie Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay und Merlot angepflanzt. Der Ursprung des ehrwürdigen Guts reicht viele Jahrhunderte zurück. Alles begann im Jahr 1106, als Corrado Attems eine Schenkung des Bischofs von Salzburg im Collio erhielt. Schon früh interessierten sich die Grafen von Attems für den Weinbau. Im Jahr 1964 gründete Douglas Attems die »Consorzio dei Vinidel Collio«, das Weinbaukonsortium der Region Collio, dessen Vorsitzer bis 1999 inne hatte.Erklärtes Ziel ist es, die Qualität der Weine aus dem Friaul zu verbessern, indem modernste Anbauverfahren und Kellertechniken eingesetzt werden, ohne dabei die große Weinbautradition und die Besonderheiten des Terroirs aufzugeben. Attems produziert im Collio charaktervolle, frische, vollmundige und elegante Weine, in denen die Besonderheiten des Terroirs perfekt zum Ausdruck kommen.

Duft von weißen Pflaumen, Lindenblüten und ein Hauch Vanille 100 % Pinot Grigio Trocken im Geschmack und ein strohgelb Farbe im Glas

Attems Attems Pinot Grigio Friuli 2021 - Wein - Conti Attems Soc. Agr.

Conti Attems Soc. Agr. Attems Pinot Grigio Friuli DOC 2022 (1 x 0.75 l)

VERKOSTUNG: * Farbe: intensives Strohgelb. * Nase: Aromen bestimmt tropische Früchte (Ananas), Akazienhonig und weiße Blüten (Daisy). * Mund: leicht, elegant, frisch und mit einer guten Balance.APPELLATION: Friaul. WEINBERG: Boden: Mergel und Sandstein vor durch das Anheben des Meeresbodens 50.000.000 Jahre gebildet Eozän Herkunft. REBSORTE(N): Pinot Gris. AUSBAU: im Alter von in Fässern für 2 Monate, 4 Monate in Stahl und 1 Monat in der Flasche. HERSTELLUNG: kontrollierte Fermentation, nicht mehr als 18-20 °C. Keine Milchsäuregärung. PASST ZU: Gebratenes weißes Fleisch, Pasta, Fisch, Muscheln, Lamm, geröstet und gefülltes Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C ALKOHOLGEHALT: 12,5%