Bollinger Champagner Rosé

FARBE: Bronzetöne kombiniert mit der intensiven Tiefe eines großen Rotweins. AROMA: Die Noblesse roter Beeren: Noten von roten Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren Eine würzige Note, nicht unähnlich der Special Cuvée. GESCHMACK: Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit, mit einem tanninhaltigen Abgang durch die Beimischung von Rotwein Blasen so fein wie Samt Aromen von Waldbeeren. Alkoholgehalt: 12% vol. Inhalt Flasche: 750 ml

Für diesen Rosé Champagner wurden der Bollinger Special Cuvée ein kleiner Anteil Rotwein aus den eigenen Grand Cru-Lagen hinzugefügt. Das verleiht dem Champagner nicht nur seine zarte Farbe, sondern auch ein feinfruchtiges Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen entwickeln sich daraus etwas reifere Noten von gerösteten Äpfeln, Nüssen und Brioche, die sich mit weicher Perlage langanhaltend an den Gaumen legen. Ein komplexes und beeindruckendes Rosé-Vergnügen!

Nahe der Perfektion mit großartigem Spiel aus Reife und Frische, fantastischer Frucht und einem Hauch Brioche. Dieser Champagner verbindet unnachahmlich Bollingers weinigen Stil mit Leichtigkeit und E...

Kombinieren Spécial Cuvée aus kupfer Highlights und intensive Tiefe von Rotwein. Alles Licht und Tiefe. Es zeigt die ganze Bandbreite des Ausdrucks Spécial Cuvée. Alle Bollinger ist da: Präsenz und Schüchternheit, Kraft und Finesse. Hinweise von kleinen roten Früchten, die in den Wäldern und an den Zäunen des Feldes zu den warmen Stunden des Sommerabende zu finden sind. Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren. . . Pairing: Ideal als Aperitif und mit Lachs

Bollinger Rosé verbindet unnachahmlich Bollingers weinigen rnStil mit Leichtigkeit und Eleganz. Ein komplexer Wein, bei dessen Ausarbeitung Gründlichkeit, strenge Maßstäbe und Leidenschaft im Mittelpunkt stehen. Einnehmende Aromen tanzen im Mund, die Frucht blitzt in lebendiger und fröhlicher Form auf.rnrnVerkostungsprofil:rnAussehen: Goldbraune Reflexe vereint mit der intensiven Tiefe eines rngroßen Rotweins.rnBukett: Einzigartige Aromen von kleinen roten Früchte, roten rnJohannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren, die sich mit rneiner würzigen Note verbinden und den Bollinger Rosé mit rndem Stil des Special Cuvée verknüpfen.rnGeschmack: Eine harmonische Kombination aus Struktur, Abgang und rnIntensität, mit einem feinen, samtigen Mousseux und Aromen von roten Wildfrüchten.rnSpeiseempfehlung:rnEin idealer Begleiter zu Langusten, Hummer oder einseitig gebratenem Lachs, zu japanischen oder asiatischen nicht zu pikanten Küche.rnGenussempfehlung:rnBollinger Rosé kennzeichnet einen intimen und unkonventionellen Augenblick;warum Bollinger nicht schon Nachmittags? Ebenfalls perfekt für ein Picknick an einem Sommernachmittag, als Aperitif oder mit einem nicht zu süßen Fruchtdessert. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen in den Vordergrund zu stellen, empfehlen wir Ihnen, Bollinger Rosé bei einer Temperatur von 8 bis 10° C zu servieren. Genießen Sie ihn jung!rnSeine Geschichte:rnIm Hause Bollinger werden neben Champagner ebenfalls hervorragendernRotweine erzeugt, wie der, der von der mythischen Lage La Côte aux Enfants in Aÿ stammt. Seit der Kreation von Bollinger Rosé im Jahre 2008 werden die Parzellen Poirier Saint-Pierre und Montboeuf in Verzenay genauso wie La Côte aux Enfants bearbeitet, um die Vielfalt zu ergänzen. Denn nur außergewöhnliche Weine ermöglichen die Kreation eines großen Champagners!

Der Stil des Hauses Aÿ ist unverwechselbar. Dies ist der besonderen Cuvée zu verdanken, die, wie für das Haus üblich, durch den Verschnitt von Weinen aus den letzten beiden Erntejahren unter Hinzufügung von Reserveweinen unterschiedlicher Herkunft und Jahrgänge entsteht. Manchmal sogar in Magnumflaschen, die mit Korken verschlossen sind. In diesem speziellen Fall werden außerdem 5 % Rotwein von der Côte aux Enfants zugesetzt, um die gewünschte rosa Farbe des fertigen Weins zu erreichen. Das Ergebnis ist ein stark strukturierter Wein mit klarem und präzisem Ausdruck, der mindestens 36 Monate lang auf seinen eigenen Hefen in der Flasche reift. Die Farbe ist altrosa, mit einer feinen Perlage, die ihn sehr leuchtend macht, die Nase ist angenehm fruchtig, mit deutlichen Noten von Erdbeeren, reifen Johannisbeeren und Heidelbeeren, auf einem buttrigen Hintergrund mit Anklängen von Biskuit und Mandeln. Im Mund ist er cremig, aber frisch. Angenehm strukturiert, lang und lebendig, weiß er auf dem Tisch stets große Freude zu bereiten. Er passt hervorragend zu Garnelen oder Hummer, wird aber auch gerne zum Abschluss einer Mahlzeit getrunken, vielleicht zusammen mit einer Schale Erdbeeren oder Himbeeren in ihrem natürlichen Zustand.

Bollinger Rose verbindet unnachahmlich Bollingers weinigen Stilmit Leichtigkeit und Eleganz. Ein komplexer Wein, bei dessen Ausarbeitung Gründlichkeit, strenge Massstäbe und Leidenschaft im Mittelpunkt stehen. Einnehmende Aromen tanzen im Mund, die Frucht blitzt in lebendiger und fröhlicher Form auf.