Borsao Berola 2016

Namensgeber dieses ausdrucksstarken Rotweines ist das Kloster von Veruela, dessen Gründung auf das 12. Jahrhundert zurückgeht, etwas jünger sind die Garnacha-Reben (35 bis 60 Jahre alt), die auf einer Anhöhe von 600 bis 700 Metern in den Bergen stehen. Die Cuvée aus Garnacha und Syrah reifte über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er ein intensives Kirschrot mit einer bemerkenswerten Intensität und Komplexität an Aromen: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche, Toast und balsamische Noten runden den Gesamteindruck ab. Am Gaumen warm und gefällig mit strukturgebenden Tanninen und einer guten Ausgewogenheit. Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, z.B. Rinderbraten.

Region: Aragón > Campo de Borja Rebsorten: Grenache(80%) Syrah(20%) Alkohol: 15.00% Restzucker: 2.20 g/l Säure: 5.60 g/l

Berola DOP 2014 - Bodegas Borsao

2015er Bodegas Borsao Berola Tinto DOP