Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Collection Privée" 2001

Produktbeschreibung

Ein außergewöhnlicher Pouilly-Fuissé, der aus 3 komplementären Klimazonen entsteht. Das Weingut Château Fuissé, ist eines der ältesten Denkmäler des Südburgunds und seit 5 Generationen im Besitz der Familie Vincent. Seit 2003 leitet der Önologe Antoine Vincent den Familienbesitz. Der Weinberg Château-Fuissé pflegt einen außergewöhnlichen Weinberg, der sich über fast 40 Hektar und 5 Appellationen im Südburgund erstreckt. Der Wein Die Pouilly-Fuissé Collection Privée von Château-Fuissé ist das Ergebnis einer Mischung aus den drei sich ergänzenden "Climats" von Pouilly-Fuissé, die das Château-Fuissé im Monopol hält. Auf einem steilen Hang in der Nähe des Grundstücks gelegen, ist das Klima von "Les Brûlés" auf überwiegend lehmigen Böden nach Süden ausgerichtet. Diese Parzelle verleiht dem Wein subtile Noten von getrockneten Aprikosen und Röstnoten im Mund mit einer eleganten Struktur und bietet gleichzeitig eine schöne Alterungsfähigkeit. Hinter dem Wengut gelegen, zeichnet sich das Klima