Château Saint-Maur : M 2022

Produktbeschreibung

Ein ausdrucksstarker und generöser Rosé aus den Côtes de Provence Das Weingut Seit über 25 Jahren ist Roger Zannier Besitzer der Quinta do Pessegueiro im Douro. 2011 erwarb er das Château Saint-Maur mit dem Bestreben, es zu einer Referenz für die Weine der Côtes de Provence zu machen. Das Château Saint-Maur liegt nur wenige Kilometer von Saint-Tropez entfernt und ist seit 1955 mit dem Prädikat Cru Classé ausgezeichnet. Der Weinberg Die Cuvée M 2022 ist ein Roséwein aus dem Weinbaugebiet Côtes de Provence und stammt aus dem Weinberg des Weinguts, der sich über 100 Hektar erstreckt und auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir mit hohem Schiefer- und Quarzgehalt liegt. Weinbereitung und Ausbau Die Trauben werden einer Kaltmazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, gefolgt von einem Ausbau in Edelstahltanks. Assemblage Grenache (35%) Syrah (25%) Cinsault (25%) Cabernet Sauvignon (10%) Mourvèdre (4%) Rolle (1%) Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée M 2022 von Château