Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough trocken (1 x 0.75 l)

Cloudy Bay Sauvignon Blanc - Der Wein aus Neuseeland Ein wunderbarer Marlborough Sauvignon, mit fulminantem, hyperintensivem Bouquet Eine echte Weinikone mit Kultstatus findet mit dem Cloudy Bay Sauvignon Blanc den weiten Weg aus Neuseeland ins heimische Glas. Von Beginn an geben die exotischen Fruchtaromen den Ton an.

Eine Legende vom anderen Ende der Welt! Cloudy Bay, gegründet 1985, hat es geschafft das Augenmerk der Weinwelt auf Neuseeland zu richten und die Rebsorte Sauvignon Blanc populär zu machen. Das Weingut selbst hat damit Kultstatus erlangt und wurde zum Vorbild für eine ganze Generation und zum Inbegriff für einen weltweit geliebten Sauvignon Blanc Stil. Frische und von exotische Fruchtaromen mit einem fulminanten Bouquet zeichnen den Marlborough Sauvignon aus. Stachelbeeren, Passionsfrucht, Grapefruits, Mandarinen, Melonen und Mango klingen an. Ein dichter, hocharomatischer Auftakt. Am Gaumen meint man die salzige Seeluft zu spüren, verbunden mit Klarheit und präzisen Aromaakkorden. Der Wein hat einen mittleren Körper, moderate Säure und bleibt durch die vollen Aromen lang am Gaumen – was für ein elegantes Finish! Bei aller animierenden Leichtfüßigkeit zeigt der neuseeländische Weißwein auch Rückgrat. Ein kleiner Teil des Weins wird nicht temperaturkontrolliert im Stahltank ausgebaut, sondern wandert dafür in alte Eichenfässer. Deshalb macht der Cloudy Bay nicht nur solo Spaß, er ist auch ein hervorragender Essensbegleiter. Ein Sauvignon Blanc, der auch nach über 3 Jahrzehnten nichts von seiner Strahlkraft einbüßt – eine großartige Qualität auf einem hervorragenden Level.

Das Besondere am Cloudy Bay Sauvignon Blanc Die frische, besonders aromatische Stilistik eines Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist mittlerweile nicht mehr aus der Weinwelt wegzudenken. Die zahlreichen Fans dieser Weine werden dies bestätigen. Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay ist wiederum ein absoluter Klassiker dieser Gattung, der in Sachen Qualität bereits vor Jahren Standards setzte. Natürlich hat der Cloudy Bay mittlerweile auch im Premiumbereich kräftig Konkurrenz, doch wird er durch sein durchgängig hohes Qualitätsniveau nie enttäuschen. Das sehen auch internationale Kritiker so und vergeben praktisch immer über 90 Punkte. Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay besticht nicht nur durch seine intensive Aromatik, die vor allem an Stachelbeeren und Passionsfrucht erinnert, sondern vor allem auch durch seine Eleganz, den saftigen Körper und das kristallklare Mundgefühl. Um dem Wein zusätzliche eine gewisse Struktur zu verleihen, bedient man sich bei Cloudy Bay eines speziellen Kniffs: Wie gemeinhin üblich, wird der Wein zwar bei kalter Temperatur in Edelstahl-Tanks fermentiert, doch gibt man außerdem eine kleine Charge bei etwas höherer Temperatur in alte Eichenfässer. Sieben Prozent davon landen dann im fertigen Wein. Ausreichend, um dem Wein das Rüstzeug für kräftiges Essen und eine längere Lebensdauer mit auf den Weg zu geben. Wer noch nie einen Cloudy Bay Sauvignon Blanc im Glas hatte, sollte nicht zögern. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe des Weines ist ein blasses Zitronengelb. Er riecht extrem typisch für einen neuseeländischen Sauvignon Blanc nach reifen Stachelbeeren und auch das Aroma von Passionsfrucht rückt stark in den Vordergrund. Zudem hat er auch etwas steinig-mineralisches an der Nase. Insgesamt sehr vielschichtig in der Aromaausprägung. Im Mund dann wunderbar frisch und gleichermaßen elegant – ganz ohne Ecken und Kanten. Das Stachelbeer-Aroma ist hier dominierend. Im Abgang absolut klar, präzise und fein.

Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc Gi 2022 - Wein - Cloudy Bay

"Mit Cloudy Bay lernen Genießer ein echtes Kultweingut aus Neuseeland kennen. Schon seit vielen Jahren steht das Haus für außergewöhnlichen Genuss bis weit über die Grenzen Marlboroughs hinaus. Einer der wohl eindrucksvollsten Repräsentanten der Region und des Guts ist der Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc. Dieser exzellente und glasklare Wein spiegelt Rebsorte und Terroir authentisch. Glitzernder Genuss mit viel Frucht im Bukett Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay aus Marlborough erstrahlt in einem brillanten Gelb mit grünen Reflexen. Im Bukett begeistert der Weißwein aus Neuseeland mit seinem frischen und zugleich fülligen Charme. Hier zeigen sich Pfirsich und Stachelbeere an der Seite exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas und etwas Grapefruit. Der Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc am Gaumen Sofort nach dem ersten Schluck begeistert der Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc mit seinem lebhaften und fruchtbetonten Charakter. Er füllt den Mund und bleibt dennoch leichtfüßig. Grapefruitzeste und Pfirsich tanzen auf der Zunge mit gelber Stachelbeere und einem fein mineralischen Hauch. Konzentriert mit einem herrlichen Süße-Säure-Spiel hält der Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc sein hohes Niveau bis in den langen Nachhall hinein. Ein herrlicher Wein für die leichte Küche Der Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc ist der perfekte Partner zu leichten Gerichten. Hühnerbruststreifen auf Sommersalat mit Mangoscheiben, Garnelen vom Grill und Baguette mit mildem Frischkäse lieben diesen Weißwein. Auch als Solist begeistert der Sauvignon Blanc auf der Sommerterrasse, zum Frühlingsanfang und nach Wandertagen im goldenen Herbst."

Der vielleicht bekannteste Premium-Weißwein der Welt Kann ein Wein ein ganzes Weinland verändern? Im Falle des Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist die Antwort eindeutig: ja. Noch Anfang der 1980er-Jahre nahm kaum jemand Notiz von Wein aus Neuseeland. Erstens gab es kaum welchen und zweites war die Qualität nicht sonderlich bemerkenswert. Doch dann trat der australische Winzer David Hohnen mit einer tollkühnen Vision und einem leidenschaftlichen Team auf den Plan. In Marlborough, einer bis dahin vor allem für grüne Weiden und alte Apfelbäume bekannten Region auf der Südinsel Neuseelands, wollte er einen aromatischen, kraftvollen Sauvignon Blanc machen. Die Bedingungen dafür waren schließlich ideal: Sonnig und mild war es nahe der Cloudy Bay, die dem Wein später seinen Namen gab. Dazu kamen fruchtbare Böden und das Know-how eines versierten Teams.Und der Plan ging auf: Schon der erste Jahrgang des Cloudy Bay – 1985 – wurde ein voller Erfolg. Ein Sauvignon Blanc wie diesen hatten die Kritiker noch nicht im Glas gehabt. Was kam da alles zum Vorschein! Intensive Noten von Limette, frisch geschnittenem Gras, Maracuja und Cassis. Dazu der mineralische Unterton und eine betörende Frische am Gaumen. Nichts war zu spüren vom klassischen, kalkig-kühlen Profil eines Loire-Sauvignons. Die Frucht stand vorne bei diesem Wein. Und hinter ihm stand ein Weingut, das zu einem Aushängeschild der Neuen Weinwelt wurde. Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc aus Marlborough gab dem Weinbau in Neuseeland damit sein strahlendes Gesicht.Heute gehört dieser Tropfen zu den bekanntesten Premium-Weißweinen der Welt. Hohe Auszeichnungen von über 90 Punkten sind die Regel. Denn das Weingut hat sein wichtigstes Produkt kontinuierlich weiterentwickelt. Seit einigen Jahren wird ein kleiner Teil des Sauvignon Blanc in alten Eichenfässern ausgebaut, während der andere Teil bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank gärt. Dadurch erhält der Cloudy Bay neben seiner knackigen Frucht und Frische auch die Substanz, um kräftige Speisen zu begleiten. Gleichzeitig ist er länger lagerfähig.Wie, Sie kennen den Cloudy Bay Sauvignon Blanc noch nicht? Dann wird es höchste Zeit, ihm eine Kostprobe zu gönnen.

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