Condado de Haza Crianza 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: dunkle Kirsche, violett trim * Nase: schwarze Früchte, Johannisbeeren, Lakritze, Vanille, Gewürze und rauchige Noten. * Mund: rauchig, gut integriert und elegant.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero. WEINBERG: sandigem Lehmboden. Alter der Reben: 25 Jahre. REBSORTE(N): Tempranillo 100% AUSBAU: Im Alter von 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und dann in Flaschen abgefüllt. PASST ZU: Fleisch im Ofen, oxtail, Halbhartkäse, Spanferkel und Lammbraten. SERVIERTEMPERATUR: 15-17 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,5%

Seit Jahren ist er einer der beliebtesten Weine aus der Ribera del Duero. Und das, obwohl auch die Konkurrenz stark geworden ist. Nun, der Wein hat eine faszinierende Persönlichkeit und ist dabei von überaus hohem Unterhaltungswert, ein Tempranillo mit saftig-schmelziger Seite. Kurz: Der Condado de Haza macht Spaß und ist dabei ganz und gar seriös. Und dies gilt einmal mehr für diese Crianza aus gutem Jahrgang. Schon das funkelnde dunkle Rubinrot erzählt eine Geschichte. Das ausdrucksvolle Bouquet mit Brombeere, Kirschkonfitüre, Kaffee und einem feinem Touch Walnuss setzt den vielschichtigen Eindruck fort. Am Gaumen mit geschliffenen Tanninen, großer Wucht und einem bemerkenswert harmonischen Nachklang. Nicht nur für Ribera-Fans ein Muss.

Das Besondere am Condado de Haza Crianza Eine der erfolgreichsten Weingeschichten Spaniens ist die von Alejandro Fernández. Sie startet mit dem Pesquera-Wein, den Robert Parker sehr früh nach seiner Entstehung schon den „Pétrus Spaniens“ nannte. Doch damit war für Alejandro noch lange nicht genug: 1995 startete er sein Projekt Condado de Haza ebenfalls in der DO Ribera del Duero und baute dafür eine eigene Kellerei. Heute gehören zu der Bodega 164 ha eigenen Tempranillo-Weingärten. Alejandro erkannte früh das enorme Lagerpotenzial der Königsrebsorte Spaniens in der DO Ribera del Duero. Die Trauben für seinen Condado de Haza Crianza wachsen in Lagen der Gemeinde Roa und La Horra in über 811 Metern Höhenlage. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen hier zu einer langsamen Reife der Trauben und einem vielschichtigen Aromenspektrum. Zur enormen Qualität des Weines tragen aber auch die geringen Erträge und ein sehr hohes Durchschnittsalter der Reben von mindestens 25 Jahren bei. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und zur Abrundung ruht der Condado de Haza Crianza weiteren 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Den Wein zeichnen immer eine lebendige, konzentrierte Frucht und ein perfekter Holzeinsatz aus. Die höchste Anerkennung wurde dieser Handschrift von Alejandro Fernández 2008 und 2012 zuteil, als das renommierte Magazin „Wine Spectator“ den Condado de Haza Crianza zu den 100 besten Weinen der Welt zählte. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Ein tiefdunkles Purpurrot mit violetten Reflexen erstrahlt im Glas. Ein intensiver Duft nach reifen Kirschen, Maulbeeren und Brombeeren, gepaart mit feinen Noten nach Zedernholz, dunkler Schokolade und Kaffee wirkt unheimlich einladend. Ergänzt wird das komplexe Bukett durch Nuancen von Wacholderbeeren, Graphit und Vanillenoten. Am Gaumen spiegelt sich das ganze Aromenspektrum wider. Der Condado de Haza Crianza zeigt sich saftig, samtig und balanciert, hat gut eingebundene Tannine und eine angenehme Frische. Intensive, süßliche Beerenaromen und ein Touch von Süßholz hallen noch lange nach. Ein Tempranillo mit Substanz!

Alejandro Fernandez Condado de Haza Crianza 2019 - Wein - Tinto Pesquera

Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Riesling Duft: harmonischer Wein mit straffem Körper, aber einer fein spielenden Pfirsichfrucht Geschmack: Der hohe Kalkanteil verleiht dem Wein eine fast minzige Frische, die sich mit einem herrlich reifen Körper paart Qualitätswein aus Rheinhessen vom Weingut Kühling-Gillot Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten mit cremigem Risotto, gebratenen Steinpilzen sowie zum Kalbsfleisch und feinem Geflügel.

Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Riesling Duft: harmonischer Wein mit straffem Körper, aber einer fein spielenden Pfirsichfrucht Geschmack: Der hohe Kalkanteil verleiht dem Wein eine fast minzige Frische, die sich mit einem herrlich reifen Körper paart Qualitätswein aus Rheinhessen vom Weingut Kühling-Gillot Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten mit cremigem Risotto, gebratenen Steinpilzen sowie zum Kalbsfleisch und feinem Geflügel.

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