Domaine La Rouillère : Cuvée Domaine de La Rouillère 2022

Produktbeschreibung

Ein runder und ausgewogener Rosé aus den Côtes de Provence Das Weingut Im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez liegt die Domaine la Rouillère, die 1900 gegründet wurde und 1998 mit dem Kauf des Weinguts durch Bernard und Magali Letartre zu neuem Leben erweckt wurde. Diese beiden passionierten Weinliebhaber verbinden Tradition und Innovation und bringen den ganzen Charme dieser Terroirs durch Rosé-Weine zum Ausdruck, die für ihre Qualität und ihren aromatischen Ausdruck bekannt sind. Der Weinberg Die großzügigen, sonnenverwöhnten und von der Meeresbrise temperierten Weinberge der Domaine La Rouillère sind 45 Hektar groß und bilden die Grundlage für die großen Côtes de Provence-Weine. Weinbereitung und Ausbau Nach der Weinlese werden die Trauben bei ihrer Ankunft im Weinkeller durch einen Röhrenwärmetauscher gekühlt. Die Beeren werden dann pneumatisch gepresst, gefolgt von einer ersten Selektion der Säfte. Die Gärung wird temperaturgesteuert, dann wird der Wein abgezogen, um bis zur Fla