Domaine La Rouillère : Grande Réserve 2021

Produktbeschreibung

Die aromatische Vielschichtigkeit und die Eleganz eines Roséweins aus Côtes de Provence Der Besitz Im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez liegt die Domaine la Rouillère, die im Jahr 1900 gegründet wurde und im Jahr 1998 mit dem Kauf des Weinguts durch Bernard und Magali Letartre zu neuem Leben erweckt wurde. Diese beiden leidenschaftlichen Weinliebhaber verbinden Tradition und Innovation und bringen den ganzen Charme dieser Terroirs durch die Weine der Côtes de Provence zum Ausdruck, die für ihre Qualität und ihren aromatischen Ausdruck bekannt sind. Der Weinberg Der 45 Hektar große Weinberg der Domaine La Rouillère, der nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet wird, liegt auf einem großzügigen, sonnenverwöhnten und von der Meeresbrise temperierten Boden im Herzen der Côtes de Provence. Vinifizierung und Reifung Nach der Weinlese werden die Trauben bei ihrer Ankunft im Weinkeller durch einen Röhrenwärmetauscher gekühlt. Die Beeren werden dann pneumatisch gepres