Domaine La Rouillère : Grande Réserve 2022

Produktbeschreibung

Ein frischer und ausdrucksstarker Côtes de Provence Rosé Das Weingut Die Domaine La Rouillère liegt im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez. Sie wurde 1900 gegründet und 1998 mit dem Kauf des Weinguts durch Bernard und Magali Letartre zu neuem Leben erweckt. Diese beiden passionierten Weinliebhaber verbinden Tradition und Innovation und bringen den ganzen Charme dieser Terroirs durch Rosés zum Ausdruck, die für ihre Qualität und ihren aromatischen Ausdruck bekannt sind. Der Weinberg Der 45 Hektar große Weinberg der Domaine La Rouillère ist auf einem großzügigen, sonnenverwöhnten und von der Meeresbrise temperierten Boden angelegt und bringt große Côtes de Provence-Weine hervor. Weinbereitung und Ausbau Nach der Weinlese werden die Trauben bei ihrer Ankunft im Weinkeller durch einen Röhrenwärmetauscher gekühlt. Die Beeren werden dann pneumatisch gepresst, gefolgt von einer ersten Selektion der Säfte. Die Gärung wird temperaturgesteuert, dann wird der Wein abgezogen, um bis zur Flaschen