Duquesa de Valladolid 2019
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Produktbeschreibung
VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe. * Nase: Kräuternoten (frisch Farne und Heu) und Anis Noten von tropischen Früchten. * Boca: mit großer Struktur, ausgewogen und lang im Abgang. Mund: Bestätigung von krautigen und fruchtigen Noten.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rueda. REBSORTE(N): Verdejo 100% AUSBAU: nach der alkoholischen Gärung wird der Wein führt dann seine AUSBAU: auf der Hefe. HERSTELLUNG: Vintage Nacht von Stämmen mit mehr als 15 Jahren. Einmal in der Kellerei wird dann gepresst und Kaltmazeration mit Gärung bei niedrigeren Temperaturen für 3 Wochen. PASST ZU: Vorspeise, Hauptgerichte mit Nudeln, Reis und Fisch vom Grill. SERVIERTEMPERATUR: 11 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%
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Ein reinsortiger Verdejo aus der Rueda, vinifiziert vom Hause Lan. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife in der Nacht geerntet und mit Kaltmazeration und bei niedriger Temperatur fermentiert, um die fruchtigen Aromen in dem Wein besonders zum Ausdruck zu bringen . Und so zeigt er im Glas ein elegantes Blassgelb mit leicht grünlichen Reflexen und gibt im Bouquet seine Aromen von Pfirsich, Maracuja, feinen Kräuternoten und mineralischen Anklängen preis. Am Gaumen präsentiert er sich mit angenehmer Fülle und einem anhaltenden Finale. Ein schöner Weißwein nicht nur zu feinen Fischgerichten.
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Region: Kastilien--Léon > Rueda Rebsorte: Verdejo Alkohol: 13.50% Restzucker: 2.70 g/l Säure: 5.60 g/l
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