González Byass Cristina Medium
von González Byass
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Produktbeschreibung
VERKOSTUNG: * Auge: hell gelb. * Nase: sauber und scharf Rosinen und Holzaromen. * Mund: leicht süß, mit einem langen, angenehmen Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez-Xeres-Sherry. WEINBERG: González Byass REBSORTE(N): 87% Palomino und Pedro Ximenez 13%. AUSBAU: Im Alter von 7 Jahren nach dem Solera-System in Fässern aus amerikanischer Eiche. PAARUNG: mit Käse und Pasteten. SERVIERTEMPERATUR: bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. ALKOHOLGEHALT: 17,5%
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Farbe: warm glänzende Bernsteinfarbe
Duft: klares, intensiv aromatisches Bouquet von Gewürzen, getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen) und zarter Eichenholzwürze
Geschmack: am Gaumen samtweich und vollmundig mit sehr feiner, fruchtiger Süße (ein wenig wie reife Trauben) und aromatischer Länge im Finale
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