La Chablisienne : Chablis 1er cru "Côte de Léchet" 2018

Produktbeschreibung

Die Mineralität und Eleganz eines Chablis 1er Cru Weins Das Weingut Die im Jahre 1923 von Abbé Balitrand gegründete Genossenschaftskellerei La Chablisienne ist der größte Produzent von Chablis-Weinen. Vom Petit Chablis über den Chablis Premiers Crus und den Chablis Grands Crus bis hin zu den Cuvées des mythischen Château Grenouille stellt La Chablisienne rund 30 verschiedene Cuvées und Crus her, die es den Liebhabern großer Burgunderweine ermöglichen, die vielfältigen Persönlichkeiten der Weine aus Chablis zu entdecken. Der Weinberg Der "Côte de Léchet" von La Chablisienne ist ein Chablis 1er Cru-Wein, der aus durchschnittlich 25 Jahre alten Weinbergen am linken Ufer des Serein gewonnen wird. Die Parzellen liegen auf ton- und kalkhaltigen Böden aus dem Kimmeridgium und profitieren von einer Südostausrichtung. Weinbereitung und Ausbau Statische Vorklärung bei Kälte. Alkoholische und malolaktische Gärung in Tanks und Fässern. 12-monatiger Ausbau auf Feinhefe in Tanks und Fässern. Assembl